A 20-perces szabály – így csökkentheted a kalóriabevitelt erőfeszítés nélkül

Képzeld el, hogy van egy eszköz, ami csökkenti az elhízás kockázatát, javítja az emésztést, növeli az ételek élvezeti értékét, és még stresszoldó hatása is van. És a legjobb? Teljesen ingyenes, mindig nálad van, és most azonnal elkezdheted használni. Mi az? A saját, tudatosan lelassított étkezési ritmusod. Igen, jól olvastad. A lassú evés – ez az […]

A 20-perces szabály – így csökkentheted a kalóriabevitelt erőfeszítés nélkül Tovább olvas »

A hiányzó 20%: miért nem egyetlen ágon fejlődtünk?

Képzelj el egy családi ünnepséget. Nem holnap, nem is jövőre, hanem úgy 60-70 ezer évvel ezelőtt. A tűz körül ül egy csoport ember, akik nem is sejtik, hogy épp most írják újra a faj történetét. Valahol a mai Afrika területén két embercsoport találkozik újra, akik évezredekkel korábban elváltak egymástól. Tekintsd ezt az emberiség legnagyobb családi

A hiányzó 20%: miért nem egyetlen ágon fejlődtünk? Tovább olvas »

Amikor az idő visszafelé folyik: utazás a kvantumfizika legfurcsább jelensége körül

Képzeld el, hogy egy szobában állsz, és a falon egy óra ketyeg. Aztán egyszer csak azt veszed észre, hogy a másodpercmutató visszafelé kezd mozogni. Nem, nem egy művészi installációról van szó, és nem is valami horrorfilm kezdetéről – hanem a kvantumfizika egy olyan jelenségéről, amit a Torontói Egyetem kutatói nemrég kísérletileg is bizonyítottak: a „negatív

Amikor az idő visszafelé folyik: utazás a kvantumfizika legfurcsább jelensége körül Tovább olvas »

Levelek hullanak, endorfin szárnyal: Őszi sportok újragondolva

Levelek hullanak, endorfin szárnyal: Őszi sportok újragondolva Az ősz beköszöntével sokan úgy érzik, hogy a szabadtéri sportolási lehetőségeik beszűkülnek. A hűvösebb idő, a korábbi sötétedés és az esetenként szomorkás időjárás valóban kihívást jelenthet, de ez nem jelenti azt, hogy le kellene mondanunk az aktív életmódról. Épp ellenkezőleg: az ősz remek alkalom arra, hogy új mozgásformákat

Levelek hullanak, endorfin szárnyal: Őszi sportok újragondolva Tovább olvas »

Fűszermesék – Merüljünk el az ízek tengerében!

A magyar konyha ízvilágát nehéz elképzelni a jellegzetes fűszereink nélkül. Ezek a növényi eredetű ízesítők nem csupán az ételek zamatát gazdagítják, de sokszor egészségügyi előnyökkel is járnak. Nézzük meg közelebbről, hogyan tehetjük változatosabbá és ízletesebbé ételeinket a hazánkban is könnyen beszerezhető fűszerekkel. Alapvető fűszerek konyhánkban Só és bors A só és bors talán a leggyakrabban

Fűszermesék – Merüljünk el az ízek tengerében! Tovább olvas »

Őszi kirándulóhelyek: Top túraútvonalak Magyarországon

Őszi kirándulóhelyek Magyarországon A legszebb túraútvonalak és természeti látványosságok Az ősz beköszöntével Magyarország tájai új színekben pompáznak, és a kellemes hőmérséklet ideális feltételeket teremt a kirándulásokhoz. Ilyenkor érdemes felfedezni hazánk rejtett kincseit, elbűvölő tájait és izgalmas túraútvonalait. Nézzük meg közelebbről, hová érdemes ellátogatnunk az ország különböző régióiban! Északi-középhegység varázsa A Mátra hívogató ösvényei A Mátra,

Őszi kirándulóhelyek: Top túraútvonalak Magyarországon Tovább olvas »

A tearózsák gyógyító hatása: természetes stresszoldás

A tearózsák gyógyító ereje Természetes stresszoldás tearózsákkal a modern rohanásban Október ködös reggelén egy tearózsa bontja szirmait a kertben. Illata régi emlékeket ébreszt – hirtelen nagymamám kertjében állok, alig hétévesen. Figyelem, ahogy gondosan metszi a rózsabokrokat, majd mellém ül a nedves fűbe. „Ezeknek a rózsáknak titkos erejük van,” súgja bizalmasan. „Ha igazán odafigyelsz rájuk, elfeledtetik

A tearózsák gyógyító hatása: természetes stresszoldás Tovább olvas »

A jó rántott hús titka: baráti társaság közösen étkezik, többféle aranybarnára sült rántott húst kóstolva fehér tányérokon egy fából készült asztalon

A jó rántott hús titka

A jó rántott hús titka már generációk óta foglalkoztatja a magyar konyha szerelmeseit. Míg nagyszüleink féltve őrzött receptjei mellett ma már sztárséfek modern módszerei is segítenek megfejteni a jó rántott hús titkát. De vajon mi a megoldás a tökéletes, ropogós és szaftos végeredményhez? És hogyan készíthetjük el egészségesebben, új ízekkel kísérletezve? Szerkesztőségünk elindult, hogy felfedezze

A jó rántott hús titka Tovább olvas »